Caldinho de frango com macaxeira simples e gostoso

ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 kg de mandioca cozida.
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 2 caldos de galinha
• 2 colheres de sopa de óleo
• sal a gosto.
• Salsa e cebolinha 

Modo preparatório

1. Cozinhe o frango e desfie.
2. Reserve a água de cozimento do frango, deixe cozinhando a mandioca até amolecer.
3. Quando a mandioca estiver pronta, bata-a no liquidificador com a água de cozimento do frango até que vire um purê.
4. Num tacho refogue a cebola, o alho e o óleo, adicione o frango desfiado e o caldo de galinha e deixe fritar bem.
5. Em seguida, coloque a mandioca batida no liquidificador e cozinhe em fogo um pouco baixo.
6. Por fim, coloque a salsa e a cebolinha e sirva quente.

vidrosetelas

 

Fala pessoal, espero que vocês estejam todos bem. Meu nome é Marlus, escrevo para o Blog desde 2018, sou apaixonado pelo setor agrícola. Estou sempre trazendo as melhores dicas sobre plantações para você manter sua roça linda.