Para aqueles que amam bolos caseiros, você vai adorar esta receita. Vamos te ensinar a fazer um delicioso bolo de aipim que vai deixar o seu dia ainda mais delicioso. Uma ótima sugestão para você servir no café da manhã ou mesmo com café da tarde, esse bolo é uma verdadeira maravilha e vai te surpreender. Siga as orientações abaixo e coloque-as em prática imediatamente.
Um bolo aipim clássico da Festa Junina que pode ser feito em qualquer época do ano. Simples e fácil de preparar, a receita é feita com ingredientes que você pode ter em casa: aipim, Leite, leite de coco, manteiga, ovos, açúcar, coco ralado e sal.
O segredo do bolo de aipim com coco que não recebe água é remover o excesso de água com uma peneira antes de adicioná-lo à massa.
Ingredientes
500g de aipim cozido
½ frasco de leite de coco (100ml)
20g de fermento em pó
04 ovos inteiros
½ pacote de colo ralado (50g)
275g de açúcar
225g de manteiga
01 xícara de chá de farinha de trigo
Modo de Preparo do Bolo de aipim
Pegue um liquidificador e coloque o aipim junto com ovos, leite de coco e manteiga e bata bem até obter uma massa uniforme. livro
Em seguida, pegue uma tigela grande de açúcar e adicione açúcar junto com farinha de trigo de coco ralado seco e mexa bem.
Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e misture novamente. Por fim, adicione o fermento e misture novamente.
Por fim, transfira a massa para um molde previamente manchado com gordura e farinha e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até perceber que o bolo terminou de assar e está um pouco douradinho.
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![Autor Marlus](https://vidrosetelas.com.br/wp-content/uploads/2023/02/avatar-marlus.jpg)
Fala pessoal, espero que vocês estejam todos bem. Meu nome é Marlus, escrevo para o Blog desde 2018, sou apaixonado pelo setor agrícola. Estou sempre trazendo as melhores dicas sobre plantações para você manter sua roça linda.
Eu gostei bastante este ? de aipim tudo de bom não sei o que dizer, feliz ano novo cheio de prosperidade aquele Abraço bjos.