Benefícios da casca da cebola para a saúde que você não sabia

Benefícios da casca da cebola. A cebola é um ingrediente comum na culinária em todo o mundo, mas muitas vezes, as pessoas descartam a casca da cebola sem saber que ela também possui benefícios para a saúde.

Benefícios da casca da cebola

A princípio, neste artigo vamos explorar os benefícios da casca da cebola e como você pode usá-la em sua dieta diária.

Rica em antioxidantes

A casca da cebola é rica em antioxidantes, incluindo quercetina e antocianinas. Esses compostos ajudam a proteger as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres, que podem levar a doenças crônicas como câncer, diabetes e doenças cardíacas.

Ajuda a reduzir a inflamação

Além de seus antioxidantes, a casca da cebola contém compostos anti-inflamatórios, que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Isso é especialmente importante para pessoas que sofrem de doenças inflamatórias, como artrite e doenças autoimunes.

Ajuda na digestão

A casca da cebola contém fibras solúveis e insolúveis, que ajudam a promover uma digestão saudável. As fibras solúveis ajudam a reduzir o colesterol e a controlar o açúcar no sangue, enquanto as fibras insolúveis ajudam a manter o intestino saudável.

Pode ajudar a reduzir o risco de câncer

Estudos mostram que a casca da cebola pode ter propriedades anti-câncer. Um estudo em particular descobriu que a quercetina, um antioxidante encontrado na casca da cebola, pode ajudar a prevenir o crescimento de células cancerígenas e reduzir o risco de câncer de mama.

Ajuda a manter a saúde do coração

A casca da cebola pode ajudar a manter a saúde do coração de várias maneiras. Os antioxidantes na casca da cebola podem ajudar a reduzir o colesterol e a pressão arterial, enquanto seus compostos anti-inflamatórios podem ajudar a prevenir a formação de coágulos sanguíneos e reduzir o risco de doenças cardíacas.

Como usar a casca da cebola

Dessa forma, agora que você sabe sobre os benefícios da casca da cebola, pode estar se perguntando como usá-la em sua dieta diária. Aqui estão algumas ideias:

• Adicione a casca da cebola em sopas e caldos para dar sabor e nutrição extra.
• Use a casca da cebola para fazer um chá de ervas. Basta ferver a casca da cebola em água por alguns minutos, coar e beber.
• Triture a casca da cebola e misture com outras ervas e especiarias para fazer um tempero caseiro.
• Use a casca da cebola em molhos, marinadas e saladas para adicionar sabor e nutrição extra.

Conclusão

Por fim, a casca da cebola é uma fonte valiosa de nutrientes e compostos benéficos para a saúde. Além disso, de adicionar sabor e nutrição extra às suas refeições, incorporar a casca da cebola em sua dieta pode ajudar a melhorar a saúde do coração, reduzir a inflamação e o risco de câncer, além de ajudar na digestão. Então, da próxima vez que você estiver preparando uma refeição com cebolas, lembre-se de manter as cascas e experimente usá-las em uma das maneiras sugeridas para aproveitar todos os seus benefícios para a saúde.