Bolo de aipim no liquidificador receita fácil e deliciosa

Para aqueles que amam bolos caseiros, você vai adorar esta receita. Vamos te ensinar a fazer um delicioso bolo de aipim que vai deixar o seu dia ainda mais delicioso. Uma ótima sugestão para você servir no café da manhã ou mesmo com café da tarde, esse bolo é uma verdadeira maravilha e vai te surpreender. Siga as orientações abaixo e coloque-as em prática imediatamente.

Um bolo aipim clássico da Festa Junina que pode ser feito em qualquer época do ano. Simples e fácil de preparar, a receita é feita com ingredientes que você pode ter em casa: aipim, Leite, leite de coco, manteiga, ovos, açúcar, coco ralado e sal.

O segredo do bolo de aipim com coco que não recebe água é remover o excesso de água com uma peneira antes de adicioná-lo à massa.

Ingredientes

500g de aipim cozido

½ frasco de leite de coco (100ml)

20g de fermento em pó

04 ovos inteiros

½ pacote de colo ralado (50g)

275g de açúcar

225g de manteiga

01 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de Preparo do Bolo de aipim

Pegue um liquidificador e coloque o aipim junto com ovos, leite de coco e manteiga e bata bem até obter uma massa uniforme. livro 

Em seguida, pegue uma tigela grande de açúcar e adicione açúcar junto com farinha de trigo de coco ralado seco e mexa bem.

Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e misture novamente. Por fim, adicione o fermento e misture novamente.

Por fim, transfira a massa para um molde previamente manchado com gordura e farinha e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até perceber que o bolo terminou de assar e está um pouco douradinho.

Então gostou dessa receita de frango caipira? Não deixe de nos dizer mais abaixo na área dos comentários, aproveite e compartilhe com aquele amigo que adora um bom frango caipira ou com algum familiar seu.