Caldinho de feijão com charque e calabresa

ingredientes

• 1 xícara (chá) de feijão carioquina cru
• 2 colheres de (sopa) de óleo 
• 1 cebola pequena picada
• 2 temperos SAZÓN Sabor do Nordeste
• 1 e 1/2 colher de chá de sal
• 3 colheres de (sopa) de pimentão verde, sem sementes, picado miúdo
• 2 tomates pequenos, sem semente picada.
• 1/2 xícara de carne seca, úmida e cozida (50 g)

Modo preparatório

1. Em uma panela de pressão, coloque o feijão, cubra com 1 litro de água e cozinhe por 30 minutos após o início da fervura.
2. Em uma panela grande, coloque o óleo e coloque-o no fogo para aquecer  coloque a cebola e refogue. Adicione o feijão cozido, um pouco do caldo do cozimento 1 sachê de Tempero SAZÓN, sal e 2 e 1/2 xícaras (chá) de água (500 ml) e cozinhe com uma panela semi-tampada por 10 minutos.
3. Em seguida, volte para a panela e leve-a ao fogo para aquecer.
4. Adicione os pimentos, tomate e carne seca e outros sachês de SAZÓN e cozinhe por mais 2 minutos ou até que os tomates comecem a amolecer.
5. Retire do fogo e sirva.

vidrosetelas

 

Fala pessoal, espero que vocês estejam todos bem. Meu nome é Marlus, escrevo para o Blog desde 2018, sou apaixonado pelo setor agrícola. Estou sempre trazendo as melhores dicas sobre plantações para você manter sua roça linda.