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Benefícios do caju. A princípio, o caju (Anacardium occidentale L.) é uma espécie nativa de áreas costeiras do nordeste do Brasil. Dessa forma, seu nome tem origem no tupi e significa “noz que se produz“, que faz parte da culinária indígena há séculos.
Nesse sentido, as castanhas de dessa fruta são muito populares entre os brasileiros, dando carne doce e suculenta e castanhas saborosas e nutritivas, que proporcionam uma ampla gama de benefícios para a saúde.
Ainda assim, por isso, neste artigo vamos te ensinar alguns benefícios do delicioso caju, os cuidados que devem ser realizados no cultivo, os benefícios que podem ser dados ao organismo. Verifique em seguida!
Benefícios do caju
Primeiramente, as castanhas de caju são muito populares e trazem uma série de benefícios para o nosso corpo. Em seguida, o consumo moderado de polpa e castanhas ajudará a fazer uma refeição muito saudável e saborosa.
É um alimento cinco vezes mais rico em vitamina C do que as laranjas! Quanto mais madura a fruta, maior a concentração dessa vitamina, que fortalece muito a nossa imunidade.
Outros benefícios que eles têm na polpa desta fruta são:
- Fontes de sais minerais como zinco e ferro
- outros minerais: cálcio (fortalece os ossos do corpo), fósforo (participa do metabolismo de micronutrientes do corpo) e cobre (melhora a saúde da pele e do cabelo);
- ajuda na cicatrização de feridas;
- Combater infecções e inflamações;
- Prevenção da anemia
Quanto aos benefícios da castanha de caju, eles são uma fonte de:
- Vitamina E: potente antioxidante no organismo;
- Omega-3, que reduz o risco de doença cardiovascular e inflamação;
- Selênio: reduz a incidência de câncer e melhora as enxaquecas;
- Aminoácido triptofano: Ajuda na redução dos sintomas depressivos.
Conclusão
Portanto, a castanha de caju é um alimento que traz muitos benefícios para o nosso organismo, apenas alguns dos quais discutimos neste artigo.
Fala pessoal, espero que vocês estejam todos bem. Meu nome é Marlus, escrevo para o Blog desde 2018, sou apaixonado pelo setor agrícola. Estou sempre trazendo as melhores dicas sobre plantações para você manter sua roça linda.